开店知识 | 开得越久越吃香,烟酒店开店的生意秘诀有哪些?

2021-09-24

你是否有这样的疑惑:开在身边的烟酒店,平时也不见有什么人来买,可一开就开好几年,也没见别人关门;老板每天在店里喝喝茶、聊聊天,似乎轻轻松松就把钱赚了。

今天咱们就来聊聊烟酒店开店的那些秘密!

一,低价收购,高价卖出,生意利润率惊人

常规的生意,比如食品饮料,毛利率能有50%就很不错了;再比如餐饮,毛利率能有100%甚至更高。但是烟酒生意的毛利率十分惊人,主要原因就在于老板们的价格策略。他们不仅有正规低价的进货渠道,而且会低价回收老百姓手中的烟酒。等到卖出的时候,也会惜售,在商品价格的高峰期才会卖。

有时候,我们去烟酒店买东西,老板直接说“没货”。其实,并不是没货,而是这段时间行情不好,老板宁愿囤货也不愿意卖出去。通过这种销售策略,烟酒店的利润率可以做到很高,店里不需要人来人往,烟酒店开店只要做成那么几笔重要生意,就不需要发愁。

二,老板人脉广,看似聊天其实在谈生意

做烟酒生意的老板普遍人脉都很广。他们认识很多做生意的老板,也会花时间去维护这些人脉,而且会把服务做到极致。也就是说,每个老板敢开烟酒店,一定是因为他身边有很多人需要买烟酒,他根本就不愁销售。

如果你没有这样的人脉,这样的实力,只看到别人每天在店里喝茶聊天,那真的把事情想得太简单了。他们可能一个电话,就能卖出几箱酒。中国是个人情社会,如果你有亲戚烟酒店开店,你大概率也会去他那儿买,而不是去其他店里买。

三,销售渠道多样,散客生意只占很小一部分

烟酒店还有一个特色,就是不单纯依靠散客。如果开便利店、服装店,基本上要靠散客;烟酒店的大客户来自酒楼、茶庄这种批量采购的大客户。特别是很多老板本身就在经营酒吧、餐馆,那么他就会再开多一家烟酒店,不仅可以解决自己的烟酒需求,也能顺带卖给散客,再多赚一份钱。

还有就是烟酒店开店的老板也会想办法拓展线上生意。一些老板会运营自己的公众号,并把商品上架到烟酒小程序店铺,顾客可以自助下单,也会吸引一些新顾客,对店里的生意起到帮助。

烟酒店的水很深。没有经验的老板不要盲目去做,如果想做生意,可以多了解一些生意知识,少走弯路。欢迎关注我的公众号izhihuiji,一起学习更多开店技巧。

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